Planifiez une cuisine fonctionnelle en l'organisant autour des 3 zones d'activité principales. Vous limiterez ainsi vos déplacements et cuisinerez à l'aise.
Conservation
C'est l'espace où vous conservez les aliments. Et tout ce dont vous avez besoin autour. Pensez à un plan de travail prés du réfrigérateur : vous pourrez déposer vos courses et retirer les emballages avant de les stocker.
Lavage
L'évier est un endroit important de votre cuisine. Il doit être proche du réfrigérateur pour la préparation des aliments. Et proche de la table de cuisson pour égoutter facilement les pâtes ou les légumes.
Cuisson
Evitez les déplacements dans la cuisine avec poêle ou casserole chaude à la main. Le four et la table de cuisson doivent être à proximité de l'évier et du plan de travail.
En planifiant votre cuisine selon le "triangle d'activité" vous obtiendrez une configuration optimale.
>> suite : Configurer la cuisine : Les différentes organisation de ma cuisine..